有这么一条河

滋长川滇黔三省端淑

被亲切地称作 “母亲河”

有这么一条河

抗战时刻工农赤军来去四渡

成立为东说念主津津乐说念的军事神话

在汗青上留住 “骁雄河”的好意思名

有这么一条河

流域内网罗数十种酒类、大皆酒企

以 “好意思酒河”之称著明酒业

有这么一条河

稀零水质与自然地舆环境

酝酿出贵州胜品邹记基酒

伸开剩余77%

……

赤水河，笔名赤水，是长江上游支流。

千年来，这片地盘、这条奔涌不停的大河滋长了丰厚的酒文化，傍水而生的先民们将赤水融入酿酒技术，最终酿出专有的贵州酱酒。

千百年后，大河滚滚依旧，而邹记基酒传承先东说念主酿酒工艺，不时谱写独属贵州的赤水河酱酒顾虑。

优胜水质

雨季丹霞的赤色之益

纵不雅酿酒经由，从制曲下沙到蒸煮发酵，皆离不沸水的润和。

赤水河中游两岸的红色丹霞地貌刺眼秀好意思，在雨季，雨水冲刷过湿气丹霞，裹带着红色矿物沙石汇入赤水河，配置赤练绕山的“赤”水胜景，也将矿物资一并赠与这条大河。

雨季伴水而来的，还有地下水源，雨水经由丹霞地貌具有精采渗水性的千里积岩与红壤渗透地下，多种微生物与故意微量元素便跟着地下水参加赤水河中，融汇入酿酒发酵的蒸腾酒香，淬真金不怕火出品性独特的健康邹记基酒。

水土合适

东说念主与当然的息争之好意思

从西汉年间让汉武帝“甜密之”的枸酱酒，到如今品优味好意思的邹旺酱香酒，赤水酿酒质地千年捏一，离不开东说念主们金石可镂的保护。

位处长江上游的赤水河自己具有少混浊的流域环境，与此同期，赤水市力行当然保护，保护区中占据了绝大部分区域的巨大常绿丛林也功不行没，闭幕大气混浊物、经受无益物资、保捏水土，为澄莹秀好意思的赤水河支起了一面当然障蔽，才有邹记基酒岁岁年年甘醇酱香如一。

峡谷地舆

天工匠造的酿酒之河

清冽而领有各类微生物群的水质赋予赤水河优胜的酿酒地位，而更让其脱颖而出的是群山围合、峡谷环抱的地舆环境。

赤水河中游海拔较低，两岸群山昂藏不群，密林苍郁浓绿，夹出了河谷里面冬暖夏热的景象，年均温可高达18度，这么高温高热的河谷景象为微生物的衍生发展提供了先天不足的温床。

恰是赤水河各类的微生物群，催生了邹记基酒不同规格丰富专有的口感韵味，白酒建造的各类可能性，就奠基于赤水河的涌流甘泉中。

这，便是赤水河。

造化钟神秀，每一处秀好意思山林皆是配置好意思酒河的当然之手，每一滴奔涌河水皆是积贮地利东说念主和的精酿之选。

邹记基酒传承传统技术，延续赤水河边先民的形态，酿酒的形态走得愈稳，酱酒的风仪就愈香开yun体育网，极少一滴，满怀真情。

发布于：山东省